شب یلدا در جهان، یک جشن باستانی ایرانی است که با آداب و رسوم خاصی در کشورهای مختلف برگزار می‌شود. این شب طولانی‌ترین شب سال است و در آن، مردم با دورهمی‌های خانوادگی، خوردن میوه‌ها و آجیل‌ها و شعرخوانی، به استقبال زمستان می‌روند. مراسم شب یلدا در کشورهایی چون ایران، پاکستان، افغانستان، تاجیکستان، ژاپن و اسکاتلند با تفاوت‌های فرهنگی و منطقه‌ای خاصی برگزار می‌شود.
برای آشنایی بیشتر با مراسم و آداب شب یلدا در جهان، مقاله زیر را از دست ندهید. همچنین برای شب یلدا می توانید از خشکبار علی گیاهی بهترین محصولات را با بالاترین کیفیت سفارش دهید.
تاریخچه شب یلدا
شب یلدا، یکی از کهن‌ترین جشن‌های ایرانی است که تاریخچه‌ای طولانی دارد و ریشه‌های آن به بیش از ۷۰۰۰ سال پیش بازمی‌گردد. این جشن که به معنای زایش و تولد خورشید است، در طولانی‌ترین شب سال برگزار می‌شود. در دوران باستان، ایرانیان این شب را با آداب و رسوم خاصی جشن می‌گرفتند تا از سرمای زمستان و تاریکی شب به استقبال گرمای خورشید و روشنایی بروند.
آداب و رسوم شب یلدا در ایران
آداب و رسوم شب یلدا در ایران بسیار متنوع و غنی است. در این شب، خانواده‌ها دور هم جمع می‌شوند و با میوه‌ها و خوراکی‌های مخصوص مانند هندوانه، انار و آجیل، شب یلدا را جشن می‌گیرند. خواندن شعرها و داستان‌های شب یلدا، از جمله دیوان حافظ و شاهنامه فردوسی، بخشی از این مراسم است.
در برخی مناطق، مراسم فال حافظ و شاهنامه‌خوانی نیز برگزار می‌شود. خشکبار علی گیاهی، به‌عنوان یکی از برترین تأمین‌کنندگان آجیل و خشکبار، مجموعه‌ای از بهترین و باکیفیت‌ترین محصولات را برای این شب فراهم می‌کند تا این جشن باستانی با طعم‌های خوشمزه‌تر و متنوع‌تر برگزار شود.
آداب و رسوم شب یلدا در پاکستان
در پاکستان، شب یلدا با آداب و رسوم خاصی برگزار می‌شود که برخی از آنها مشابه مراسم ایرانی است. مردم در این شب دور هم جمع می‌شوند و به دعا و نیایش می‌پردازند. حمام سنتی، یکی از مراسم مهم در این شب است که به باور مردم، باعث پاکی و رفع بدی‌ها می‌شود. این مراسم با آتش‌افروزی و جشن پایکوبی همراه است و در نهایت، غذاهای مخصوصی مانند شکمبه بز سرو می‌شود.
شب یلدا در جهان: افغانستان
شب یلدا در افغانستان نیز با شور و حال خاصی برگزار می‌شود. خانواده‌ها دور هم جمع می‌شوند و با خوردن میوه‌هایی مانند انار و هندوانه، این شب را جشن می‌گیرند. شعرخوانی و نقل داستان‌های سنتی از دیگر آداب و رسوم شب یلدا در این کشور است.
مدارس در افغانستان در فصل زمستان تعطیل هستند، بنابراین کودکان و نوجوانان نیز فرصت بیشتری برای شرکت در این مراسم دارند و با شادی و خوشحالی این شب را به صبح می‌رسانند.
آداب و رسوم شب یلدا در تاجیکستان
در تاجیکستان، شب یلدا با مراسم خاص و زیبایی برگزار می‌شود. مردم دور هم جمع می‌شوند و سفره‌هایی پر از انار، هندوانه، آجیل و تنقلات مختلف پهن می‌کنند. یکی از مراسم ویژه شب یلدا در تاجیکستان، پختن نان شیرین به شکل‌های مختلف است.
فالگیری و پیش‌بینی آینده نیز بخشی از آداب و رسوم این شب است. تاجیک‌ها بر این باورند که خوردن یک انار کامل در این شب، شفابخش تمام امراض است و به‌سلامتی کمک می‌کند.
شب یلدا در جهان: آذربایجان
در آذربایجان، شب یلدا یا همان چیلله گئجه‌سی با آیین‌های خاصی برگزار می‌شود. خانواده‌ها دور هم جمع می‌شوند و با خواندن اشعار و نواختن موسیقی توسط عاشیق‌ها، این شب را جشن می‌گیرند.
خوردن انار و هندوانه، به‌عنوان نمادهای باروری و خوشبختی، از رسوم مشترک این شب در آذربایجان و ایران است. همچنین، فرستادن هدایا و خونچه برای نامزدها از دیگر آداب مرسوم در این شب است.
خوردن انار و هندوانه، به‌عنوان نمادهای باروری و خوشبختی، از رسوم مشترک این شب در آذربایجان و ایران است
شب یلدا در کره جنوبی
در کره جنوبی، شب یلدا یا همان جشن انقلاب زمستانی با مراسم خاصی همراه است. خانواده‌ها دور هم جمع می‌شوند و غذاهای سنتی مانند کیک برنجی و سوپ لوبیاقرمز سرو می‌کنند. مردم این کشور باور دارند که این مراسم باعث دفع ارواح خبیث و جذب خوشبختی می‌شود. خانه‌ها با شمع‌ها و چراغ‌های سنتی تزیین می‌شود تا روشنایی و گرما به خانه‌ها بیاید.
شب یلدا در ژاپن
شب یلدا در ژاپن با نام توجی شناخته می‌شود و با آداب و رسوم خاصی همراه است. در این شب، ژاپنی‌ها با استحمام در وان‌های حاوی یوزو (نوعی مرکبات)، بدن و روح خود را تازه می‌کنند. این عمل به اعتقاد آنها باعث پیشگیری از بیماری‌ها و تقویت سیستم ایمنی می‌شود. همچنین، خوردن کدوحلوایی و تهیه نودل‌های خاص از دیگر رسوم این شب است.
مراسم و غذاهای ویژه شب یلدا در ژاپن
غذاهای ویژه | توضیحات | مراسم |
کدوحلوایی، نودل‌های خاص | استحمام با یوزو (نوعی مرکبات) برای تازه کردن بدن و روح | استحمام در وان یوزو |
ماهی گریل شده، سوپ میسو | دورهمی‌های خانوادگی و جشن‌های کوچک | جشن‌های خانوادگی |
شیرینی‌های برنجی، کیک‌های محلی | روشن‌کردن شمع‌های مخصوص برای جذب خوشبختی | مراسم شمع‌افروزی |
شب یلدا در روسیه
در روسیه، شب یلدا با مراسم و جشن‌های زمستانی برگزار می‌شود. مردم روسیه این شب را با دعا و نیایش، خوردن نان و پنیر و عسل سپری می‌کنند. خیابان‌ها با چراغانی‌های زیبا تزیین می‌شود و مردم در فضای باز با نوشیدنی‌های گرم و شیرینی‌های خانگی این شب را جشن می‌گیرند. این جشن‌ها با رقص و موسیقی محلی همراه است.
شب یلدا در هند
در هند، شب یلدا با جشن‌های خاصی مانند دیوالی و هولی هم‌زمان است. این جشن‌ها که به ترتیب در آغاز و پایان زمستان برگزار می‌شوند، با روشن‌کردن چراغ‌ها و فانوس‌ها و پاشیدن رنگ‌ها همراه است. مردم هند در این شب‌ها به دعا و نیایش می‌پردازند و با همدیگر جشن می‌گیرند. این مراسم‌ها نشان‌دهنده استقبال از نور و پایان تاریکی هستند.
توضیحات | غذاها و خوراکی‌ها | زمان برگزاری | جشن |
جشن نور و روشنایی، تزیین خیابان‌ها با چراغ‌ها | انواع شیرینی‌های محلی، سمبوسه | آغاز زمستان | دیوالی |
جشن رنگ‌ها، پاشیدن رنگ‌ها و برگزاری مراسم‌های محلی | خوراکی‌های رنگی، نوشیدنی‌های محلی | پایان زمستان | هولی |
شب یلدا در جهان: کشور اسکاتلند
در اسکاتلند، شب یلدا با مراسم خاصی مانند هاگمانی جشن گرفته می‌شود. مردم اسکاتلند این شب را با روشن‌کردن آتش و برگزاری جشن‌های خیابانی همراه با موسیقی و رقص جشن می‌گیرند. یکی از رسوم جالب این شب، رفتن به خانه همسایگان و دریافت هدایا و خوراکی‌های خوشمزه است که شبیه به مراسم کاسه‌زنی در ایران است.
شب یلدا در جهان: شهر برایتون انگلیس
در برایتون انگلیس، شب یلدا با مراسم خاصی به نام سوزاندن ساعت‌ها برگزار می‌شود. در این مراسم، مردم با لباس‌های خاصی که شبیه به ساعت است، به راهپیمایی می‌پردازند و ساعت‌های بزرگ ساخته شده از کاغذ و مقوا را می‌سوزانند. این مراسم نماد گذشت زمان و شروعی نو است و با روشن‌کردن فانوس‌ها و چراغ‌ها، خیابان‌های شهر روشن می‌شود.
شب یلدا در استرالیا
در استرالیا، شب یلدا به دلیل قرارگرفتن در نیمکره جنوبی، در فصل تابستان برگزار می‌شود. مردم استرالیا این شب را با برگزاری جشن‌های ساحلی، روشن‌کردن آتش و خوردن غذاهای دریایی جشن می‌گیرند. همچنین، روشن‌کردن فانوس‌ها و آتش‌بازی از دیگر آداب و رسوم شب یلدا در استرالیا است. مردم این کشور با شادی و نشاط، طولانی‌ترین شب سال را جشن می‌گیرند.
جمع‌بندی
شب یلدا در جهان یک جشن باستانی است که با آداب و رسوم خاصی در کشورهای مختلف برگزار می‌شود. از ایران تا ژاپن و اسکاتلند، مردم با خوردن میوه‌ها، آجیل‌ها و شعرخوانی به استقبال زمستان می‌روند. همانطور که در این مقاله اشاره شد، این مراسم‌ها نمایانگر ارزش‌های فرهنگی و اجتماعی عمیقی هستند که همچنان در جوامع مختلف زنده‌اند و این موضوع نشان از نقش شب یلدا در فرهنگ‌های مختلف است.
برای اطلاعات بیشتر درباره شب یلدا در جهان و لذت‌بردن از این جشن، مقالات دیگر وبلاگ ما را مطالعه کنید و خشکبار علی گیاهی را در نظر بگیرید. اگر از این مقاله لذت بردید، آن را با دوستانتان به اشتراک بگذارید و نظرات خود را برای ما بنویسید
سوالات متداول
شب یلدا در کدام کشورها جشن گرفته می‌شود؟
شب یلدا در کشورهای مختلفی از جمله ایران، افغانستان، تاجیکستان، پاکستان، ژاپن، اسکاتلند و روسیه با آداب و رسوم خاصی برگزار می‌شود.
آداب و رسوم شب یلدا در اسکاتلند چیست؟
در اسکاتلند مردم با روشن‌کردن آتش، راهپیمایی، پذیرایی با خوراکی‌های محلی و اجرای موسیقی سنتی شب یلدا را جشن می‌گیرند.
چه خوراکی‌هایی در شب یلدا در افغانستان مصرف می‌شود؟
در افغانستان انار، هندوانه، آجیل و میوه‌های خوشمزه مصرف می‌شود و مردم با نقل داستان‌های اساطیری این شب را به صبح می‌رسانند.
آیا شب یلدا در ژاپن جشن گرفته می‌شود؟
بله شب یلدا در ژاپن با نام توجی شناخته می‌شود و مردم با استحمام در وان یوزو، خوردن کدوحلوایی و برگزاری جشن‌های خانوادگی آن را جشن می‌گیرند.
