همچنین از عطر و طعم اسانس غنچه گل سرخ در بسیاری از فرآوردههای داروئی، غذایی و عطرسازی استفاده میشود. یکی از پرکاربردترین و گرانترین اسانسهای موجود در دنیا می باشد .
غنچه گل سرخ محصول درختچه گل سرخ (نوعی رز) میباشد. هر سال در فصل بهار قبل از باز شدن گل برداشت میشود و پس از خشک شدن عرضه میشود. روش تولید گل سرخ عمدتاً به صورت دستی است. این مسئله باعث میشود که قیمت بالایی داشته باشد .
غنچه گل سرخ دارای طبع گرم و از خواص آن میتوان به ضد التهاب و ضد سرطان بودن، ضد افسردگی و تسکین دهندهی اضطراب و همچنین درمان دردهای مفصلی و روماتیسم اشاره کرد. همچنین از این گیاه میتوان به عنوان یک ادویه معطر برای طعمدهی به غذاها و درست کردن انواع دمنوش استفاده کرد.
در ایران، گل سرخ عمدتاً در استان خراسان جنوبی تولید میشود. بعد از تولید، به کشورهای اروپایی مانند فرانسه، آلمان و انگلیس صادر میشود. صادرات غنچه گل سرخ، به دلیل کیفیت بالا و قیمت مناسب، برای تولید کنندگان ایرانی سودآوری خوبی به همراه دارد. لازم به ذکر است که بیشترین تولید و صادرات گل سرخ به دلیل شرایط آب و هوایی و خاکی مناسب، در ایران انجام میشود .
شما میتوانید این محصول ارزشمند و پرخاصیت را از خشکبار علی گیاهی تهیه کنید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.