لپه پسته سبز عموما از مغزهای شکسته یا پستههای دهن بست که برای تهیه مغز پسته شکسته شدهاند ولی خورد میشوند آماده میشود؛ سپس آنها را از مغز پستههای کامل جدا میکنند.
از لپه پسته در بسیاری از غذاها و شیرینیهای سنتی این منطقه استفاده می شود. عموما در مواردی استفاده میشود که نیاز به طعم پسته داریم، نه شکل ظاهری آن.
لپه پسته برای استفاده در غذا و خوشمزهتر کردن خورشت و برنج، عرضه میشود. یعنی بهطور کلی، میتوانید برای خوشطعمتر کردن دسرها و کیکها و… از لپه پسته استفاده کنید. همچنین شما به راحتی و بدون دردسر میتوانید مرغوبترین لپه پسته را از خشکبار علی گیاهی تهیه کنید.
مغزهای سبز پسته، بیشتر در بین خانوادههای ایرانی طرفدار دارد. استفاده از طیف گسترده رنگها، از سبز روشن مایل به زرد تا سبز تیره، غذاها و دسرهای شما را خوشمزه و رنگارنگ میکند! همچنین، در بین کشورهای تولید کننده پسته، مغز سبز ایرانی به دلیل شرایط کشت مساعد، بارندگی سالیانه، خاک حاصلخیز و نور خورشید باکیفیت ترین نوع است. این شرایط باعث میشود که مغز پسته، بافت نرمتری پیدا کند.
برای خرید سایر پستهها کلیک کنید: پسته خشکبار علی گیاهی
از آنجایی که لپه پسته حاوی مقدار قابل توجهی اسیدهای چرب و غیراشباع است، به مرطوب کردن طبیعی پوست کمک میکند و اثر ضد پیری دارد. از لپه پسته در درمانهای مختلفی مانند ماساژ و رایحه درمانی برای رفع خشکی، استفاده میشود. علاوه بر این، ویتامین E موجود در پسته به عنوان یک آنتی اکسیدان شناخته شده که از پوست انسان در برابر اشعه ماوراء بنفش محافظت میکند. پس با در نظر گرفتن تمام این مزایا، بهتر است جایی برای خلال پسته در آشپزخانه خود باز کنید!
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.