یکی از انواع آلوها که اغلب ما حتی برای یک‌بار نام آن را شنیده‌ایم، آلو برقان یا آلو بخارا است. این آلو معمولاً رنگ سیاهی دارد و مزه بسیار جذاب‌تری از دیگر آلوها دارد. همین موضوع باعث شده تا جایگاه ویژه‌ای در سفره ایرانیان پیدا کند. البته باید این مورد را اضافه کرد که آلو برقانی سیاه خواص بسیار زیادی هم دارد که بر محبوبیت آن افزوده است.

خواص آلو برقانی سیاه

مقادیر بالای فیبر در این آلو باعث شده تا کمک شایانی به هضم غذا کند. بدین ترتیب می‌تواند باعث کمک به عملکرد بهتر دستگاه گوارش شود. پتاسیم از دیگر مواردی است که به مقدار زیادی در آلو برقان وجود دارد و باعث می‌شود که قلب را تقویت کند و به سلامت آن کمک کند. کنترل فشارخون، کاهش کلسترول و کمک به بهبود قند خون نیز از دیگر مزایای این آلوی خوشمزه است.
شاید برایتان جالب باشد که بدانید آلو برقانی سیاه می‌تواند باعث تقویت و افزایش استحکام استخوان‌ها شود. ویتامین k و روی و منیزیم موجود در این آلو، کمک می‌کنند تا استخوان‌ها استحکام بیشتری داشته باشند و همچنین دندان‌های سالم‌تری داشته باشید.

کاربرد آلو بخارا

ازآنجایی‌که آلو به هضم غذا کمک می‌کند، استفاده از آن در خورشت‌ها بسیار رواج پیدا کرده است. علاوه بر خورشت، می‌توانید زمانی که غذاهای سنگین و پرکالری تهیه می‌کنید هم از آلو استفاده کنید تا خللی در عملکرد سیستم گوارشی شما به وجود نیاید. جالب است بدانید که آلو به حفظ سلامت پوست و مو و همچنین لاغری و کاهش وزن هم کمک می‌کند. از طرف دیگر نیز یک غذای بسیار مفید برای مادران باردار محسوب می‌شوند. بدین ترتیب می‌توان از این میوه خشک، در میان وعده نیز استفاده کرد.
اگر شما هم می‌خواهید از خواص بی‌نظیر آلو برقانی سیاه بهره‌مند شوید، می‌توانید هر چه زودتر از طریق فروشگاه خشکبار علی گیاهی اقدام به خرید آن نمایید.